Category Archives: Sản phẩm

Nạc vai
, by
No comments
Nạc vai
Mã sản phẩm: SP024 Giá: Liên hệ Giới thiệu sản phẩm: Nạc vai bò là phần thịt không xương lớn nhất ở phần lưng trước của bò. Miếng thịt này có nhiều loại cơ như: Latissimus dorsi, Infraspinatus, Supraspinatus, Triceps brachii và một phần của superficial pectoral sau khi phần cơ này được cắt dọc Continue Reading
more
Đầu thăn ngoại không xương
, by
No comments
Đầu thăn ngoại không xương
Mã sản phẩm: SP023 Giá: Liên hệ Giới thiệu sản phẩm: Thăn ngoại hay đầu thăn ngoại đều cắt từ khúc trên của phần thăn ngắn, nép giữa sườn và thăn bò. Vì phần này của bò không hoạt động nhiều nên có xen kẽ mỡ và ít cơ, cho ra một miếng thịt có độ Continue Reading
more
Sườn vai cốt lết
, by
No comments
Sườn vai cốt lết
Mã sản phẩm: SP022 Giá: Liên hệ Giới thiệu sản phẩm: Nhìn khá giống sườn non, nhưng cốt lết thuộc phần bả vai. Nó được tách ra từ cổ và vai bởi một đường cắt ngang thẳng từ cạnh trên của xương cổ thứ 7 (đốt sống cổ) và qua giữa xương bả vai.
more
Nạc mông
, by
No comments
Nạc mông
Mã sản phẩm: SP021 Giá: Liên hệ Giới thiệu sản phẩm: Được thái ra từ lóc đùi ngoài và phần còn lại của lá cờ ngoài. Đây là tảng thịt phía chân sau có hình trụ và chứa một phần cơ. Màng mỡ bên ngoài có thể được lược bỏ hoặc để lại tùy theo Continue Reading
more