Categories
Món ăn ngon

Bắp bò kho dứa

Món bắp bò kho dứa không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

– Bắp bò

– Dứa

– Cà chua

– Sả, gừng, hành, tỏi, gia vị.

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, cắt thành miếng vuông. Cà chua cắt múi cau. Dứa thái hình cánh quạt.

 bắp bò kho dứa, cách làm món bắp bò kho dứa, các món ngon với thịt bò, cách nấu ăn

Bước 2: Bỏ thịt bò cùng 2 tép sả, 3 tép tỏi, vài lát gừng vào một cái nồi bỏ xâm xấp nước. Đun sôi nồi nước có các hỗn hợp trên trong vòng 10 phút. Sau đó vớt thịt bỏ ra, nước bỏ vào một cái tô.

 bắp bò kho dứa, cách làm món bắp bò kho dứa, các món ngon với thịt bò, cách nấu ăn

Bước 3: Phi tỏi đã băm nhỏ với dầu cho vàng thơm thì cho bò đã luộc vào xào đều, tiếp tục cho dứa vào xào cùng, nêm một chút nước mắm. Xào khoảng 2,3 phút thì cho nước luộc thịt bò trước đó vào cùng. Đậy nắp cho thịt kho trong khoảng 15 – 20 phút với lửa vừa thì cho cà chua vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho nồi thịt kho sôi lại 5 phút thì bỏ hành vào tắt bếp. Xơi món bắp bò kho dứa ra đĩa và dùng với cơm nóng.

 bắp bò kho dứa, cách làm món bắp bò kho dứa, các món ngon với thịt bò, cách nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *