Nạm bò

Nạm bò là phần được lọc ra từ sườn bò. Nạm bò dài theo dải sườn, thịt nạm bò có lẫn ít mỡ, thịt khá mềm. Nạm bò có thể chế biết các món như súp vang, bò kho nấm…đều rất ngon.